Quiche Lorraine




- 240 gr de Tofou Soyeux SOY
- 100 gr de Tofou Fumé SOY
- 200 mL de boisson soja Nature SOY
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf
- 50 gr de fromage râpé (facultatif)
- Noix de muscade
- Sel & poivre



ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Préchauffer votre four à 200 ° (Th 7). Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis y répartir le tofou fumé coupé en dés.
2
Mixer le tofou soyeux, l’œuf et la boisson au soja nature avec une pincée de noix de muscade et de sel.
3
Ajouter du fromage râpé (facultatif) puis verser le mélange sur le fond de tarte.
4
Enfourner 30 min et déguster chaud ou tiède.

Crédit photo : Karen Chevallier
