Envie de cuisiner veggie un peu, beaucoup, à la folie ? découvrez tous les petits secrets des ingrédients traditionnels de la cuisine végétale.
C’est quoi le tofu ? Comment on fait du seitan ? Quel est le goût du tempeh ? Comment on utilise les aides culinaires végétales ? d’où vient le tempeh ?Tofu et tofu soyeux, c’est pareil ? …. Bref tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les protéines végétales
