Cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante. Couper le poivron en 2 et l’épépiner. Le placer sur une plaque allant au four et enfourner dans un four préchauffé à 210°C (th.7) pendant 10 mn.

Une fois sortie du four, retirer la peau du poivron et mixer 1 moitié avec le piment et la soya cuisine. Saler, poivrer.

Mélanger les spaghettis égouttés avec la sauce au poivron. Ajouter le reste du poivron coupé en morceaux et les dés de tofu revenu quelques min dans une poêle anti adhésive. Servir chaud.