Émincés sauce moutarde
2 pers.
5 mins
Facile
INGRÉDIENTS
- 150 grammes d'émincés de soja nature
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère(s) à soupe de moutarde
- 3 cL d'eau
- 1 cuillère(s) à café de fécule de maïs
- 10 cL de crème végétale
- sel & poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE
ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Faire dorer les émincés de soja dans une poêle huilée pendant 3 min.
2
Ajouter la moutarde, l’eau et délayer dans la poêle.
3
Assaisonner, puis laisser mijoter à feu vif pendant 5 min.
4
Dans un bol, délayer la fécule avec la crème, verser sur le mélange et laisser épaissir avant de servir chaud.
Crédit photo : Angélique Roussel
