Émincés sauce moutarde

2 pers.
5 mins
Facile
INGRÉDIENTS
  • 150 g d'émincés nature SOY
  • 10 cL de soya cuisine SOY
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de moutarde
  • 3 cL d'eau
  • 1 càc de fécule de maïs
  • sel & poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1
Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire dorer les émincés de soja pendant 3 min.
2
Ajouter la moutarde, assaisonner selon votre goût, puis délayer avec l'eau et laisser mijoter à feu vif pendant 5 min.
3
Dans un bol, délayer la fécule avec la soya cuisine, verser sur le mélange et laisser épaissir avant de servir.
4
Accompagner d'une poêlée de légumes de votre choix.
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Crédit photo : Angélique Roussel

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