Pâtes à la carbonara

2 pers.
10 mins
Facile
INGRÉDIENTS
  • 100 grammes de tofou fumé SOY
  • 200 grammes de pâtes
  • 25 cL de soya cuisine allégée SOY
  • 1 pincée(s) de curcuma
  • 1 cuillère(s) à café de levure maltée
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • sel & poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1
Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2
Couper le tofou en petites lamelles puis les faire revenir 5 min à la poêle avec l’huile d’olive.
3
Ajouter les pâtes égouttées, la Soya Cuisine allégée, le curcuma et la levure maltée. Saler, poivrer, et laisser réduire à feu doux.
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Crédit photo : Patrick Galibert