Découper des petits carrés de pâte feuilletée et placer une rondelle de Tofinelle sur chaque carré.

Enfourner 20 à 25 min à 210°C (th.7).

Dans une casserole, porter à ébullition le vinaigre balsamique et le sucre. Baisser le feu et laisser réduire pendant 10 min.

A la sortie du four, enrober chaque tomate cerise dans le caramel puis dans les graines de pavot. Piquer sur un pique à cocktail et planter sur chaque feuilleté. Servir chaud.