Tartines avocat, citron & coriandre

Difficulté
Trés facile
Prêt en
10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

  • 125 grammes de tofou soyeux
  • 4 tranches de pain
  • 2 cuillère(s) à soupe de yaourt nature
  • 1/2 citron
  • 2 avocats
  • huile d'olive
  • coriandre fraîche
  • sel & poivre

    Préparation

  • 1

    Faire griller les tartines de pain.

  • 2

    Dans un bol, mélanger le tofu aux herbes émiettés et le yaourt. Assaisonner.

  • 3

    Placer la tartinade au tofu sur les tartines. Déposer des lamelles d’avocats. Arroser de jus de citron et de coriandre fraîche.