Gaspacho aux carottes

Difficulté
Trés facile

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 1 litre(s) de Boisson au Riz de Camargue SOY
  • 3 carottes
  • 1 citron vert
  • 1 branche de céleri
  • Sel de céleri

    Préparation

  • 1

    Peler les carottes puis les introduire dans une centrifugeuse.

  • 2

    Introduire à la suite la branche de céleri.

  • 3

    Transvaser dans une verseuse puis ajouter le jus du citron vert. Remuer vivement.

  • 4

    Compléter à quantité identique de boisson au riz. Ajouter une pincée de sel de céleri, fouetter et placer au frais.

  • 5

    Fouetter à nouveau au moment de servir.

Laisser un commentaire