Emincés vegan sauce curry

Prêt en
5 min
Cuisson
15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 150 grammes d'émincés nature SOY
  • 400 grammes de tomates pelées concassées en boite
  • 400 cL de lait de coco
  • 1 oignon
  • 1 cuillère(s) à café de poudre de curry
  • huile d'olive
  • sel

    Préparation

  • 1

    Peler et émincer finement l’oignon. Faites-le revenir 2 min dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive et le sel.

  • 2

    Ajoutez les émincés de soja et le curry. Poursuivez la cuisson 5 min.

  • 3

    Ajoutez les tomates et le lait de coco. Laissez mijoter 10 min.

  • 4

    Servez avec du riz.