Rougail Soyciss

2 pers.
10 mins
Facile
INGRÉDIENTS
  • 4 Soyciss’
  • 4 tomates
  • 3 oignons
  • 4 gousses d’ail
  • 1 cĂ c de thym sĂ©chĂ©
  • 1 cĂ c de curcuma moulu
  • 1/2 cĂ c de piment de Cayenne moulu
  • 2 cĂ s d’huile d’olive
  • 2 cĂ s de gingembre finement hachĂ©
  • sel & poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE
Soyciss Fumées

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1
Couper les Soyciss’ en morceaux.
2
Emincer les tomates, les oignons et l’ail.
3
Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse puis y faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés, le gingembre, le curcuma et le piment à feu moyen pendant 5 minutes.
4
Ajouter les Soyciss’ et le thym et cuire 2 minutes.
5
Ajouter enfin les tomates en dés et cuire 10 bonnes minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement. Saler, poivrer, et servir avec un riz blanc.
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Crédit photo : Marie Laforêt

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