Réchauffer les Soyciss’ 5 minutes dans une casserole d’eau chaude.

Réchauffer les pains à hot-dog au four quelques minutes.

Préparer la moutarde douce : mélanger la moutarde de Dijon avec le sirop d’agave, le curcuma et l’eau.

Emincer les oignons en lamelles et les faire revenir 5 minutes dans l’huile d’olive. Ajouter la sauce soja en fin de cuisson et bien mélanger.

Dresser les hot-dogs de la manière suivante : inciser le pain, déposer une Soyciss’, arroser de moutarde douce et de ketchup puis terminer en parsemant d’oignons grillés.