Verser la cuillère de matcha dans un grand verre.
Ajouter l’eau chaude et fouetter énergiquement avec un fouet en bambou ou un mousseur à lait jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Ajouter le sirop d’érable et mélanger.
Faire mousser la boisson nature SOY pour obtenir une texture bien aérienne.
Ajouter les glaçons puis verser délicatement la boisson SOY.
Verser l’espresso en dernier pour obtenir un bel effet marbré.
