Dans un saladier, mélanger le matcha et les farines tamisées avec l’huile, puis délayer petit à petit avec la boisson à la vanille, jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Verser une louche de préparation dans une crêpière et faire revenir 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.

Procéder de même jusqu’à épuisement de la pâte et réserver les crêpes