Clafoutis salé de tomates cerises

Difficulté
Trés facile
Auteur : Soy
Site internet :
https://www.soy.fr

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 250 grammes de Tofou aux herbes SOY
  • 1 dizaine de brins de ciboulette fraîche (ou cuillère à café déshydratée)
  • 1 cuillère(s) à café bombée de gros sel gris
  • 2 dL de BIOSOY
  • 2 oeufs
  • 50 grammes de farine complète
  • 500 grammes de tomates cerises
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • Poivre

    Préparation

  • 1

    Préchauffer le four thermostat 7 (225°C).Découper le Tofou en morceaux, mixer avec le Biosoy. Ajouter et mélanger ensemble la ciboulette ciselée, les œufs battus, la farine, l’ail haché, le sel, le poivre, l’huile d’olive.Huiler un plat à four en terre à feu, disposer les tomates cerises, puis verser la préparation dessus.Cuire à feu chaud pendant 40 mn. Le clafoutis est cuit quand les bords se détachent des parois du plat.

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