Dans un wok huilé, faire revenir l’oignon et les champignons émincés pendant quelques minutes.

Ajouter le poivron, le brocoli et le tofu mariné à la japonaise coupés en morceaux. Incorporer les pousses de soja. Saler & poivrer.

Poursuivre la cuisson quelques minutes. Parsemer de graines de sésame et servir chaud.