Tartines croustillantes au Croc Tofou Provençale et crudités





ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Placer dans un verre mesureur les crocs tofu coupés grossièrement, le tofu soyeux et mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.
2
Assaisonner de sel, de poivre et d’épices selon votre convenance (piment, paprika, cumin…)
3
Laver, couper en deux et trancher la tomate. Vider et trancher l’avocat.
4
Tout artiner les galettes généreusement avec la préparation et disposer les crudités et quelques pousses de salade par-dessus.
5

Crédit photo : Patrick Galibert
