Tarte mousse au chocolat de Pâques

6 pers.
mins
Facile
INGRÉDIENTS
  • 400 g tofou soyeux SOY
  • 160 g petits flocons d'avoine (ou mixer des gros)
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g purée d'amande
  • 4 cs huile de coco
  • 2 cc cacao
  • 2 cs sirop d'érable
  • 1 cc huile de coco
LA STAR DE CETTE RECETTE

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1
Mixer les flocons d'avoine, la purée d'amande, le cacao, le sirop d'érable et l'huile de coco afin d'obtenir une pâte.
2
Tapisser le moule de papier sulfurisé puis verser la pâte. Aplatir à l'aide des doigts en commençant par former les bords puis le fond de tarte. Réserver au frais.
3
Faire fondre au bain-marie le chocolat et 1 c à café d'huile de coco.
4
Dans le bol d'un mixeur verser le tofou soyeux que vous aurez préalablement égoutté, rajouter le chocolat fondu, battre jusqu'à l'obtention d'une mousse homogène.
5
Verser la préparation sur le fond de tarte et placer au frais toute la nuit dans l'idéal pour que la mousse soit bien prise. Décorer avec des œufs de Pâques ou selon votre choix.
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Crédit photo : Agence Indie