Tarte au citron
4 pers.
10 mins
Facile
INGRÉDIENTS
- 500 grammes de Tofu Nature
- 1 pâte brisée
- 60 grammes de purée d'amande
- 1 citron
- 70 grammes de miel
- sel
LA STAR DE CETTE RECETTE
ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée, la faire cuire à blanc 10 min à 160°C (Th 5). Dans le bol d’un mixer, mettre le Tofu coupé en dés, la purée d’amande, le sel, le zeste et le jus de citron. Ajouter le miel et mixer pour obtenir une pâte homogène.
2
Verser le mélange sur la pâte brisée et faire cuire 20 min à 180°C (Th 6).
3
A déguster tiède ou froid. Suggestion: Pour réaliser des tartelettes, conserver les mêmes proportions et garnir 4 petits moules.
Crédit photo : Karen Chevallier
