Tartare vegan




- 2 Tartares Vegan SOY
- 1 échalote
- 4 cornichons
- 2 cuillère(s) à soupe de câpres
- sauce tomate pimentée
- 2 branches de persil plat
- 2 branches de coriandre fraîche
- poivre cinq baies
- gros sel



ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Hacher très finement l’échalote, les cornichons et les câpres et ciseler l’ensemble des herbes aromatiques. Ajouter le mélange au tartare.
2
Avec vos mains, façonner les tartares et parsemer de quelques grains de gros sel et de poivre cinq baies.
3
Servir bien frais accompagné de sauce tomate pimentée et d’une salade.

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