Tacos Vegan




- 420 grammes de Haché Vegan SOY
- 3 tortillas
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère(s) à soupe de purée d'amande
- 5 brins de coriandre
- 1 cuillère(s) à soupe d'eau chaude
- 1/2 c Ă c de paprika



ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Coupez en petits dés la tomate. Pelez et coupez l’oignon rouge en fines lamelles. Ciselez finement la coriandre.
2
Dans les tortillas, alternez le haché végan puis les tomates et saupoudrez de coriandre ciselée.
3
Réchauffez les tacos 5 à 10 min dans un four à 180 °C avant de déguster.
4
Pour la sauce, mélangez la purée d’amande avec de l’eau chaude et assaisonnez-la avec du paprika.

Crédit photo : Marie-Laure TOMBINI
