Soupe au potimarron

1 pers.
0 mins
Facile
INGRÉDIENTS
  • 0.5 litre(s) de Biosoy Nature SOY
  • 500 grammes de potimarron(s)
  • 1 cuillère(s) Ă  soupe de flocon(s) d'avoine
  • Persil
LA STAR DE CETTE RECETTE
Boisson au soja Nature

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1
Laver et couper le potimarron. Cuire à l’étouffée à feu doux dans une casserole couverte, en rajoutant un peu d’eau, pendant 30 mn. Ecraser le potimarron.
2
Verser le 1/2 litre de Biosoy et ajouter les flocons d’avoine. Saler.
3
Laisser frémir 25 mn environ à feu doux en remuant de temps en temps.Servir avec du persil haché.
image-recette
Crédit photo : Soy

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