Ricotta vegan aux herbes




- 250 grammes de tofou aux herbes
- 1 cuillère(s) à café de vinaigre de cidre
- 5 cL de Soya cuisine
- herbes fraîches, ciboulette, thym, romarin
- 1 grosse pincée de sel
- 1 grosse pincée de sucre



ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Mixer finement le Tofou avec les herbes fraîches.
2
Placer cette préparation dans un saladier et ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger.
3
Humidifier légèrement le contenant de votre choix, verser la préparation et bien tasser.
4
Placer au frais une dizaine de minutes, démouler et servir.

Crédit photo : Angélique Roussel
