Mousse de marrons




- 400 grammes de Tofou Soyeux
- 2 cuillère(s) à soupe de crème Soja Cuisine
- 300 grammes de crème de marrons
- 4 cuillère(s) à soupe de sucre glace
- 2 cuillère(s) à soupe de yaourt de soja
- 2 cuillère(s) à café de jus de citro
- 4 cuillère(s) à soupe d’huile de coco inodore fondue



ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Mixer tous les ingrédients ensemble.
2
Verser dans un siphon et ajouter une cartouche de gaz. Placer 30 min Ă 1h au frais.
3
Dresser les mousses dans des verrines et garder au frais avant de servir.

Crédit photo : Marie Laforêt
