Mini wraps aux crudités
1 pers.
0 mins
Facile
INGRÉDIENTS
- 2 tranches de seitan
- 120 grammes de tofou soyeux
- 2 galettes de blé
- 2 carottes
- 1 concombre
- Quelques feuilles de laitue
- Moutarde
- Herbes aromatiques
LA STAR DE CETTE RECETTE
ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Préparer la sauce : battre ensemble le tofu, la moutarde et les herbes fraîches.Détailler les légumes en morceaux, râper les carottes et couper le seitan en fines lamelles. Etaler la sauce sur la galette puis répartir sur une moitié des légumes et le seitan. Rouler ensuite la galette en remontant les bords vers l’intérieur. Couper le rouleau ainsi formé en 4 en biseau afin de les présenter joliment. Maintenir les rouleaux à l’aide de cure-dent. Répéter l’opération.
Crédit photo : Soy
