Laver les framboises. Couper la banane en rondelles.

Dans un blender, mélanger tous les ingrédients : les framboises, la banane, la Boisson au soja Vanille SOY, le tofou soyeux et le sirop d’érable.

Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène puis verser dans un verre. On peut ajouter des éclats de noisettes pour la décoration.