Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à lever et le sel.

A part, mixer le tofou avec le sucre, le Biosoy vanille et l’huile jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Répartir la pâte dans 2 bols. Dans un, ajouter le chocolat préalablement fondu au bain-marie et dans l’autre, la vanille en poudre.

Dans un moule à cake huilé, verser les 2 pâtes en alternant chocolat et vanille. Enfourner 40 min à 180°C (th.6).