Lemon curd

1 pers.
10 mins
Facile
INGRÉDIENTS
  • 200 mL de boisson au riz de Camargue Soy
  • 110 mL de jus de citron pressĂ©
  • 1 cĂ s de purĂ©e d'amande
  • 1 cĂ s d'huile vĂ©gĂ©tale neutre
  • 3 cĂ s de fĂ©cule de maĂŻs
  • 6 cĂ s de sucre de canne
LA STAR DE CETTE RECETTE

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1
Dans une casserole mélanger tous les ingrédients au fouet. Porter à ébullition en mélangeant régulièrement.
2
Laisser cuire jusqu’à ce que le mélange forme une crème, verser dans un pot de confiture, fermer et laisser refroidir.
3
Garder au frais. Laisser reposer 2 h minimum.
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Crédit photo : Marie Laforêt