Travailler la margarine avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter la Boisson Soja Nature SOY et mélanger.
Incorporer la farine, la levure et le sel pour former une pâte souple.
Diviser la pâte en deux parts égales.
Dans la première, ajouter quelques gouttes de colorant rose et mélanger jusqu’à obtenir une couleur homogène.
Dans la seconde, incorporer les cranberries.
Former des boules de pâte, les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement.
Laisser reposer 15 minutes au frais pour une meilleure tenue.
Enfourner à 180°C pendant environ 12 minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant dégustation.
