Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la poudre à lever, le sel, le cacao et la vanille.

Mixer le tofu avec la Boisson au soja et ajouter le tout au mélange précédent.

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis l’intégrer au saladier. Incorporer les noix concassées et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule préalablement huilé et enfourner 40 min environ.