Boulettes sauce mexicaine
2 pers.
20 mins
Facile
INGRÉDIENTS
- 2 Croc Seitan légumes fondants et tomates confites.
- 300 g de tomates concassées
- 100 g de haricots rouges cuits
- 80 g de maïs en boîte
- 1 càs d'épices mexicaine ou de paprika fumé
- ½ oignon ciselé
- Sel & poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE
ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Couper en quatre les Croc Seitan et façonner de jolies boulettes entre vos mains.
2
A feu doux, poêler les boulettes 4 min dans un peu d’huile d’olive avec l’oignon.
3
Ajouter tous les ingrédients de la sauce, mélanger et laisser mijoter 8 min à couvert.
4
Assaisonner et servir avec du riz.
Crédit photo : Patrick Galibert
