Wok au brocolis
4 pers.
15 mins
Facile
INGRĂDIENTS
- 280 grammes de tofu mariné à la japonaise
- 1 petit brocolis
- 1 poignée(s) de champignons
- 1 poignée(s) de pousse de soja
- 1 poivron vert
- 1 oignon rouge
- huile de sésame
- graines de sésame
- sel & poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE
ĂTAPES DE PRĂPARATION
1
Dans un wok huilĂ©, faire revenir lâoignon et les champignons Ă©mincĂ©s pendant quelques minutes.
2
Ajouter le poivron, le brocoli et le tofu mariné à la japonaise coupés en morceaux. Incorporer les pousses de soja. Saler & poivrer.
3
Poursuivre la cuisson quelques minutes. Parsemer de graines de sésame et servir chaud.
Crédit photo : Angélique Roussel