Wok au brocolis

Difficulté
Trés facile
Prêt en
15 min
Cuisson
15 min

Un délicieux wok de brocolis délicatement rehaussé par le tofu mariné à la japonaise  ! Voyage gustatif assuré au Pays du Soleil Levant !

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 280 grammes de tofu mariné à la japonaise
  • 1 petit brocolis
  • 1 poignée(s) de champignons
  • 1 poignée(s) de pousse de soja
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • huile de sésame
  • graines de sésame
  • sel & poivre

    Préparation

  • 1

    Dans un wok huilé, faire revenir l’oignon et les champignons émincés pendant quelques minutes.

  • 2

    Ajouter le poivron, le brocoli et le tofu mariné à la japonaise coupés en morceaux. Incorporer les pousses de soja. Saler & poivrer.

  • 3

    Poursuivre la cuisson quelques minutes. Parsemer de graines de sésame et servir chaud.