Tartinade tofou betterave

Difficulté
Trés facile
Prêt en
5 min

Pour varier vos entrées ou apéritifs, voilà une bien jolie tartinade colorée et onctueuse à souhait  grâce au tofou nature !

 

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

  • 125 grammes de tofou nature
  • 125 grammes de betterave cuite
  • 2 cuillère(s) à soupe de citron
  • 1 cuillère(s) à café de cumin moulu
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillère(s) à soupe de coriandre ou persil haché
  • Sel & Poivre

    Préparation

  • 1

    Coupez la betterave et le tofou en morceaux.

  • 2

    Dans un robot mixer, mettez l’ensemble des ingrédients et mixez jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse.

  • 3

    Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon votre goût.

  • 4

    Tartinez sur du pain et parsemez de graines germées.