Samossas aux épinards & pignons
Auteur :
Angélique Roussel
Site internet :
www.la-gourmandise-selon-angie.com
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Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- Poivre
- Sel
- 2 Tofinelle Epinards & Pignons de pin SOY
- 8 feuilles de brick
- 1 oignon
- Huile d'olive
- Quelques pignons de pin
-
1
Couper l’oignon finement et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
-
2
Ecraser les Tofinelle, puis ajouter les morceaux d’oignons ainsi qu’une petite poignée de pignons. Saler et poivrer.
-
3
Garnir les feuilles de brick de cette préparation. Les plier en forme de triangle puis les huiler légèrement.
-
4
Les placer sur une plaque couverte de papier cuisson et enfourner 15 min à 200°C (th.6-7) jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
