Quiche aux courgettes

6 pers.
15 mins
Facile
INGRÉDIENTS
  • 200 grammes de tofu soyeux
  • 2 courgettes
  • 1 cuillĂšre(s) Ă  soupe de fĂ©cule de maĂŻs
  • 150 grammes de fĂ©ta
  • 1 gousse d'ail Ă©mincĂ©e
  • sel & poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE
Tofou Soyeux Nature

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1
Laver et rùper les courgettes. Les faire dégorger avec un peu de sel.
2
Foncer le moule à tarte de la pùte. Enfourner à 180°c pendant 15 min.
3
Mixer le tofu soyeux avec la fĂ©ta. Rajouter la gousse d’ail et la fĂ©cule de maĂŻs. Incorporer les courgettes rincĂ©es et Ă©gouttĂ©es. Saler et poivrer.
4
Garnir la pùte et enfourner 25 min à 180°C.
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Crédit photo : Angélique Roussel

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