Purée de petits pois au citron confit
Auteur :
Marie-Laure TOMBINI
Site internet :
http://www.odelices.com/
http://www.odelices.com/
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 20 cL de Millet Cuisine SOY
- 600 grammes de petits pois
- ½ citron confit
- sel & poivre
-
1
Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les petits pois pendant 10 min. Égouttez-les.
-
2
Couper le demi citron confit en petits dés.
-
3
Mixez finement les petits pois avec la Millet Cuisine et le citron confit. Saler et poivrer.