Mousse au chocolat veggie
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 grammes Tofou Soyeux SOY
- 200 grammes de chocolat noir
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1
Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis mixer avec le tofu une bonne minute.
-
2
Verser dans des ramequins et placer au frais 4h minimum avant de servir.
Plus simple, tu meurs 🙂 Et c’est très bon, sans œuf, sans lait.
A refaire, délicieux J ai rajouté des framboises dans mes coupes pour un petit goût acidulées une tuerie, utilisée le batteur plutôt que le mixeur et j ai eue à une superbe mousse…
J’aurais plutôt appelé ce délicieux dessert « crème » de chocolat… car la texture n’est pas mousseuse.
Dessert très agréable à déguster par sa légèreté gourmande. Je suggère d’utiliser un chocolat à 70% pour plus d’empreinte cacaotée…D’une simplicité de réalisation incroyable!