Mini bouchées carotte cumin

Difficulté
Trés facile
Prêt en
20 min
Cuisson
30 min
Auteur : Soy
Site internet :
http://soy.fr

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

  • 150 grammes de Tofou Soyeux Soy
  • 2 oeufs
  • 500 grammes de carottes
  • 100 grammes de Feta
  • 4 cuillère(s) à soupe de farine
  • 2 cuillère(s) à café de cumin
  • sel
  • poivre

    Préparation

  • 1

    Eplucher les carottes, les couper en fines rondelles et les faire cuire à la vapeur pendant 15 mn. Les hacher ensuite grossièrement.

  • 2

    Ajouter les œufs, le Tofou Soyeux, la farine et le cumin et bien mélanger. Saler et poivrer.

  • 3

    Couper la Feta en morceaux. Verser la moitié de la préparation dans des moules à muffins, poser un morceau de Feta sur chaque terrine et couvrir avec le reste de la préparation.

  • 4

    Laisser cuire 30 mn à 150°C (th.5).