« Fromage » végétal aux noix

Difficulté
Trés facile
Prêt en
10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 250 grammes de tofou nature
  • 100 grammes de cerneaux de noix
  • 5 cL d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à café de sel
  • 1 cuillère(s) à café de miso
  • 3 cuillère(s) à soupe de jus de citron

    Préparation

  • 1

    Mixer les noix grossièrement. Réserver.

  • 2

    Mixer le tofou, puis incorporer le reste des ingrédients. Bien égoutter la pâte ainsi obtenue, puis former un palet avec la main. Enrober le de noix concassées. Réserver au frais au moins 2 heures avant de servir.