Crème brûlée caramel

Difficulté
Trés facile
Prêt en
10 min
Cuisson
90 min
Temps de repos
60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 20 cL Soya Cuisine SOY
  • 20 cL de boisson au soja Vanille
  • 50 grammes de cassonade
  • 2 cuillère(s) à soupe de miel
  • 3 cuillère(s) à soupe de sucre blond de canne

    Préparation

  • 1

    Mélangez les jaunes d’œufs avec la cassonade. Ajoutez le miel, la soya cuisine et la boisson vanille.

  • 2

    Versez dans des ramequins de 10 à 12 cm de diamètre.

  • 3

    Enfourner pendant 1h30 à 100°C.

  • 4

    Laissez refroidir au moins 1 h.

  • 5

    Au moment de servir, saupoudrez d’une c. à s. de sucre blond sur chaque ramequin puis brûlez au chalumeau.