Courgettes farcies

Difficulté
Trés facile

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

  • 2 Tofinelle aux Champignons SOY
  • 2 courgettes rondes
  • 100 grammes de riz
  • 1 poignée de noisettes concassées
  • Sel
  • Poivre

    Préparation

  • 1

    Ouvrir les courgettes en coupant les chapeaux. Evider l’intérieur et les mettre de côté.

  • 2

    Cuire le riz dans de l’eau bouillante salée. L’égoutter et le mettre dans un saladier. 

  • 3

    Ajouter les Tofinelles coupées en dés et les noisettes. Saler et poivrer.

  • 4

    Farcir les courgettes de la préparation au riz, puis enfourner 35 à 40 min à 180°C (th 6).

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