Brochettes de seitan

2 pers.
10 mins
Facile
INGRÉDIENTS
  • 250 grammes de seitan
  • 6 Ă  7 abricots frais
  • 2 cuillĂšre(s) Ă  soupe de sirop d'Ă©rable
  • 4 cuillĂšre(s) Ă  soupe de sauce soja
  • 2 branches de romarin frais
LA STAR DE CETTE RECETTE
Seitan Ă  cuisiner

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1
Dans un plat Ă  gratin, mĂ©langer le sirop d’érable, la sauce soja et le romarin Ă©miettĂ©. Poivrer. Couper en gros dĂ©s le seitan et le mĂ©langer Ă  la sauce. RĂ©server au frais 30 minutes.
2
Laver les abricots, les couper en deux et ĂŽter le noyau. Enfiler les morceaux de seitan sur des piques Ă  brochette, en alternant avec les abricots.
3
Cuire 5 minutes au barbecue ou dans une poĂȘle.
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Crédit photo : Angélique Roussel

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