Boulettes de Tempeh
Auteur :
Angélique Roussel
Site internet :
http://www.la-gourmandise-selon-angie.com
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Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 200 grammes de Tempeh Soy
- 1 oignon
- 20 grammes de poudre d'amande
- 1 cuillère(s) à café d' herbes de Provence
- huile d'olive
- sel & poivre
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1
Placer dans le bol d’un blender l’ail et l’oignon préalablement émincé, rajouter le tempeh, puis mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
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2
Placer la préparation dans un saladier, ajouter la poudre d’amande et les herbes. Rectifier l’assaisonnement. Former des boulettes.
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3
Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les boulettes pendant 10 min, en les retournant régulièrement.
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4
Servir les boulettes chaudes, accompagnées d’une sauce tomate maison.