Tofou fumé format Eco

400 g

Le Tofou est un caillé frais de « jus » de soja (ou Tonyu), élaboré à partir de graines de soja rigoureusement sélectionnées. Son goût neutre et sa texture souple lui permettent de s’adapter à de nombreuses préparations.

Bienfaits nutritionnels

  • Riche en protéines végétales
  • Source de fibres
  • Source de magnésium
  • Source d'Oméga3

Engagement local

Tofu* 96,7 % (eau,soja*(1), agent de coagulation: nigari),sel de mer, ail*, épices*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

(1)Soja français sans OGM issu de filière BIOPARTENAIRE® contrôlée selon le référentiel FiABLE.

Analyse moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 685 kJ/164 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
10 g
1,7 g
Glucides
dont sucres
1 g
0,8 g
Fibres alimentaires 3,2 g
Protéines 16 g
Sel 0,52 g
  • Coupé en petits cubes : dans une salade ou une poêlée

  • Emietté : dans une farce ou un gratin

  • Mixé : dans une sauce ou un dessert

  • A conserver à +4° C / Après ouverture, à consommer dans les 3 jours.

Nous nous engageons aujourd’hui sur les points suivants :
•  Les emballages sont fabriqués sans bisphénol A (conformément à la réglementation en vigueur) et ne dégagent pas de chlore à l’incinération
•  Les films d’emballage ne représentent jamais plus de 3% du poids du produit fini
•  La quasi totalité de nos étuis sont en carton recyclé et contiennent 80% de fibres de récupération. Ils sont imprimés avec des encres d’origine végétale.
•  Nos emballages comportent des consignes de tri, pour vous aider à adopter les bons gestes. En savoir + ? www.quefairedemesdechets.fr ou www.consignesdetri.fr

SOY est également membre de COLLECTIBIO, un collectif de marques bio qui se sont organisées pour financer le recyclage de leurs emballages. Ainsi, nous vous proposons de ramener dans votre magasin bio les emballages plastiques non concernés par le recyclage dans votre commune. Vous y trouverez des bornes COLLECTIBIO dans lesquelles déposer vos coupelles, bols, assiettes, sachets souples, gourdes, et autres films en plastique (sans distinction de marque).

Grâce à cette initiative, les emballages qui, jusqu’alors, étaient incinérés ou enfouis auront une seconde vie.
Pour en savoir + et pour voir les magasins participants : www.collectibio.fr