Salade de Lentilles, Epeautre & Tofu fumé

220 g

Une délicieuse salade complète aux textures variées, cuisinée avec des lentilles vertes, des petits légumes et du tofu fumé. Une idée savoureuse pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger !

Bienfaits nutritionnels

  • Riche en protéines
  • Riche en fibres
  • Pauvre en matières grasses

Engagement local

Eau, lentilles vertes* 10,8%, tomates* 10,4%, haricots verts* 10%, épeautre* (blé*) 8,4%, carottes* 5,9%, tofu fumé* 5% (tofu* (eau, soja*(1), agent coagulant : nigari), tamari* (eau, soja*, sel, alcool*), sel de mer, épices*), échalotes*, moutarde* de Dijon (eau, moutarde*, vinaigre d’alcool*, sel de mer), persil*, vinaigre de cidre*, huile de tournesol* désodorisée, sauce soja* (eau, soja*, blé*, sel de mer, alcool*), sel de mer, poivre blanc*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

(1)Soja français sans OGM issu de filière BIOPARTENAIRE® contrôlée selon le référentiel FiABLE.

Valeur énergétique 458 kJ/109 kcal
Matières Grasses 2,7 g
– dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 12 g
– dont sucres 1,1 g
Fibres alimentaires 6,7 g
Protéines 5,9 g
Sel 1,0 g
  • A déguster froide

  • Pour plus de saveurs, placez-la quelques heures au réfrigérateur avant de déguster !

  • A conserver à température ambiante

Nous nous engageons aujourd’hui sur les points suivants :
•  Les emballages sont fabriqués sans bisphénol A (conformément à la réglementation en vigueur) et ne dégagent pas de chlore à l’incinération
•  Les films d’emballage ne représentent jamais plus de 3% du poids du produit fini
•  La quasi totalité de nos étuis sont en carton recyclé et contiennent 80% de fibres de récupération. Ils sont imprimés avec des encres d’origine végétale.
•  Nos emballages comportent des consignes de tri, pour vous aider à adopter les bons gestes. En savoir + ? www.quefairedemesdechets.fr ou www.consignesdetri.fr

SOY est également membre de COLLECTIBIO, un collectif de marques bio qui se sont organisées pour financer le recyclage de leurs emballages. Ainsi, nous vous proposons de ramener dans votre magasin bio les emballages plastiques non concernés par le recyclage dans votre commune. Vous y trouverez des bornes COLLECTIBIO dans lesquelles déposer vos coupelles, bols, assiettes, sachets souples, gourdes, et autres films en plastique (sans distinction de marque).

Grâce à cette initiative, les emballages qui, jusqu’alors, étaient incinérés ou enfouis auront une seconde vie.
Pour en savoir + et pour voir les magasins participants : www.collectibio.fr