| Valeur énergétique | 816 kJ/196 kcal |
| Matières Grasses | 13 g |
| – dont acides gras saturés | 1,9 g |
| Glucides | 0,6 g |
| – dont sucres | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | 4,5 g |
| Protéines | 17 g |
À consommer chaudes ou froides, dans une salade de saison, ou pour revisiter le traditionnel Soyciss’ purée !;
À la poêle ou au barbecue : faire dorer quelques min.;
À la casserole : les plonger dans une casserole d’eau bouillante pendant 1 min.
– Riche en fibres
– Riche en protéines
Tofu, seitan, tempeh, boulghour….
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