| Valeur énergétique | 858 kJ/204 kcal |
| Matières Grasses | 7,2 g |
| – dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 20 g |
| – dont sucres | 2,5 g |
| Fibres alimentaires | 3,8 g |
| Protéines | 13 g |
À la poêle : à feu doux 2 à 3 mn de chaque côté, sans ajouter de matière grasse.;
Au four : 10 mn à 210°C (th.7).;
À conserver à + 4°C.;
1 croc seitan + 1 salade + 1 fruit = 1 repas complet !
– Riche en fibres
– Riche en protéines
Tofu, seitan, tempeh, boulghour….
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