Purée de pommes de terre, poivre et muscade
4 pers.
15 mins
Facile
INGRÉDIENTS
- 20 cL de millet cuisine
- 800 grammes de pommes de terre
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée(s) de muscade
- Sel
- Poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE
ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Cuire les pommes de terre épluchées 20 min dans une casserole d’eau bouillante salée.
2
Pendant ce temps, dans une seconde casserole, tiédir à feu doux la millet cuisine.
3
Quand les pommes de terre sont cuites, les égoutter puis les écraser grossièrement à l’aide d’une fourchette.
4
Ajouter la millet cuisine, la muscade, l’huile d’olive, saler, poivrer et mélanger. Servir immédiatement.
Crédit photo : Angélique Roussel
