Pot au feu
4 pers.
15 mins
Facile
INGRÉDIENTS
- 400 grammes de tofou fumé
- 2 oignons
- 3 carottes
- 3 pommes de terre
- 2 poireaux
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 75 cL de bouillon de légumes
- 2 clous de girofle
- persil
- 2 feuilles de laurier
- 1 branche de thym
- sel & poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE
ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Éplucher et détailler les légumes en morceaux, couper le Tofou en dés.
2
Chauffer l’huile dans une cocotte puis y faire revenir les oignons émincés. Ajouter le Tofou et les légumes, laisser cuire 10 min.
3
Saler, poivrer, ajouter les herbes et les clous de girofle, laisser mijoter 30 min. Servir chaud.
Crédit photo : Angélique Roussel
