Dans un pichet, verser la boisson au soja vanille et les graines de chia. Bien mélanger et laisser reposer toute une nuit idéalement.

Une fois le pudding prêt, bien mélanger pour que les graines de chia se décollent entre elles

Étape facultative : verser la moitié du chia pudding dans un autre contenant, ajouter la poudre d’açai et bien mélanger pour obtenir une jolie couleur violette.

Retirer la peau des kiwi et les détailler en morceaux. Laver les fraises et les couper également.

Procéder au montage  : verser le chia pudding à l’açai dans un verre, puis la moitié du granola, le kiwi, le chia pudding nature et terminer par un topping de fraises. Recommencer l’opération avec la deuxième portion.