Mayonnaise vegan, la recette super simple ! Une bonne mayonnaise sans œufs pour acomppagner les petits legumes du printemps ? oui, c’est possible et très facile !
Ingrédients :
200 g de TofouSoyeux SOY
5 càs d’huile de colza
2 càc de moutarde
Curcuma
Sel & poivre
Préparation :
1/ Mixez tous les ingrédients ensemble.….. et voilà 😉
Pour varier les plaisirs, remplacez la moutarde par une gousse d’ail pressée et/ou ajoutez des fines herbes, une pointe de curry ou de paprika fumé.